2012年9月13日 星期四

菜芯炒牛肉

 
菜芯炒牛肉—一個好傳統又好好味嘅,相信個個都識,重炒得好叻。

 
 



小時候牛肉都唔平,亞媽一煮菜芯炒牛肉好快清晒,到而家牛肉一樣唔平,買廿蚊,牛肉檔個伙記面色麻麻地。重不停咁講,點切呀,好少至喎,買多d啦,成家人食無幾多野食至喎。真係吖,比錢你賺,重要亞芝亞左,買餸有時都好受罪。

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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味