杞子紅棗雞蛋糖水

材料：
雞蛋1個、雞心棗10粒，杞子1湯匙。

做法：
雞蛋，雞心棗(去核)一齊於入水煲至蛋熟透，取出雞碌殼，待紅棗煮至夠冧身，把杞子雞蛋放紅棗水內，煮約5分鐘即成(可加入冰糖)。