冬瓜草菇燜火腩

早幾日又整燒肉，食剩左，買舊冬瓜一齊煮埋佢，咁又一餐唔錯架！
用薑蔥起鑊，爆下冬瓜件及燒肉後加水，燜至冬瓜變透明加入己出水草菇，略燜一會，用少許鹽、糖調味，少許生粉水埋薄芡即成。