2013年3月5日 星期二

豉油燜雞







豉油雞好味又簡單，把雞洗淨斬件，用薑片起鍋爆香，加入蔥白部份，再加入雞件爆炒到外面有焦香，加入上湯1碗、花椒半茶匙、八角1粒、生抽3湯匙，老抽2湯匙　，蓋上鍋蓋燜15分鐘就完成啦！


於
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