香燒豬寸骨

材料：豬肘骨4件

醃料：蔥2條，薑4片，五香粉，米酒1湯匙，鹽1茶匙，糖2茶匙，
雞粉1茶匙，美極鮮醬油2茶匙。

做法：

1.將豬肘骨加入醃料醃24小時。

2.將豬肘骨放入鑊煎至兩面金黃。

3.然後放於預熱200度的焗爐中焗15分鐘即可。