夏天白菜當造，又平又甜，天氣熱滾啖菜湯飲下，清清地加d蝦米吊味，剩用鹽調味，可以飲到湯清、鮮甜，加個飯可以一餐囉，好方便
材料：
白菜半斤、蝦米約2湯匙、硬豆腐一磚、冬菇2朵、杞子2湯匙
調味：鹽
做法：
1.白菜洗淨；蝦米洗淨浸軟；冬菇浸軟切細
2.用薑片起鑊，加入蝦米爆至香，再加入滾水滾至湯略白後，加入冬菇、豆腐及白菜滾約10分鐘可加鹽調味。
記得啊！加滾水d湯好快變白架！！！
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