莎莎醬

 

材料：

番茄2顆、洋蔥1/3顆、蔥碎2湯匙、蒜茸2湯匙、芫茜2棵、橄欖油適量、紅酒醋適量、長法包、有鹽奶油1/3塊。

 

調味：

海鹽、胡椒

 

做法：
1.法包搽上蒜茸牛油，入焗爐焗10~12分鐘。
2.取一碗，將番茄丁、洋蔥丁、蔥碎、蒜茸、芫茜、橄欖油、紅酒醋、海鹽、黑胡椒拌勻後擺上己焗法包上。