薯仔三文治

物價貴要慳，把食剩麥X努薯條再做做成三文治又掂喎
配上自家制麵包，美味

 

 

材料：

薯條2包、青瓜1根、水煮蛋1顆、酸黃瓜1湯匙、沙律醬適量、檸檬汁2湯匙、洋蔥碎1湯匙、麵包

調味料：
鹽1.5茶匙、黑胡椒1茶匙

做法：
1.酸黃瓜、洋蔥、水煮蛋切碎備用；青瓜切小丁片，與鹽1茶匙醃至出水備用。
2.煮鍋滾水，下薯條煮軟，撈出瀝乾備用。
3.取碗，下做法2抓成碎狀，加入做法1小青瓜、酸黃瓜、洋蔥碎、水煮蛋碎拌勻，加入沙律醬、檸檬汁、鹽0.5匙、黑胡椒拌勻備用。