小安琪~ ~因為喜歡吃，想同大家分享些簡單、容易、方便、又味美之食譜哈~ ~: 潺菜滾豬肉湯

2015年5月29日星期五

潺菜滾豬肉湯

小時侯對潺菜超無好感，這菜一如其名潺潺的，口感非常不好，但！長大了，知道佢可以清熱解毒，飲左可以清腸胃，即變得很喜歡它

把豬肉切片，加入鹽、胡椒粉各少許拌醃一會，加生粉水醃勻，備用

把潺菜洗淨，加薑片放入大滾水鍋中煮10分鐘後，把肉片加入，滾至肉片全熟，加鹽調味即可

2 則留言:

袁太廚房2015年5月29日下午1:38
原來潺菜可以清腸胃 , 咁就啱袁生喎 , 不過我地都唔係太喜愛潺菜呢
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