2015年5月3日 星期日

嚐囍煲仔小菜

 
因為P&T Pinky返黎香港,BLOG友仔安排了一個飯局,這天我們就是約了到西環北街的  嚐囍 ,因為地鐵開通了,現在到西環很是方便,而且店鋪位於  堅尼地城地鐵站 B出口附近,行一小段路就到,門口有小巴直達旺角很方便的,店鋪裝修以簡約為主,但主廚功力不弱,食味相當不錯
 
 
 
 
白菜豬肺湯

 
豬潤浸西洋菜

 
滑蛋牛肉飯
 
 
北姑滑雞飯
 
 
特別泡製 — 粒粒脆臘味飯
 
 
煎封龍脷魚
 
 
陳醋骨
 
 
這餐大家食很滿意,承惠每位壹佰大元,靚婆婆又一好介紹,而且那個粒粒脆臘味飯,因為靚婆婆面子老板特別為我地而做,菜單上是沒有的,最後大家懷著滿足的心情回家
 


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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味