木瓜花生眉豆粟子湯

本來想煲冬瓜，但！己到立秋， 老人家話要開始飲用滋潤湯水，啊！那好，飲湯都是想調理身體，煲甚麼都無所謂啦！只要好飲就得了  he~ he~ ~



材料：

半生熟木瓜半個，粟子肉半斤，冬菇5個，花生2兩，眉豆2兩，陳皮1角

做法：

1.陳皮用水浸軟，刮瓤

2.冬菇用水浸軟，去蒂

3.花生、眉豆洗淨

4.粟子放入滾水灼約5分鐘，盛起，過冷河，去掉外皮

5.木瓜去籽，洗淨切塊

6.把所有材料入煲內，加入適量清水，用大火煲30分鐘，轉小火煲45分鐘，即可飲用