芒果米布丁

 

布丁熱熱的，食起上黎，感覺很特別

 

 

材料：

芒果1個，奇異果1個，牛奶1盒，雞蛋4個，軟飯1碗，原味優格1杯，鮮奶油50克

 

調味料：

肉桂粉1茶匙

做法：

1.芒果、奇異果切粒備用

2.布丁餡；在攪拌機內放入芒果丁，4個雞蛋，牛奶打成汁後，加入軟飯拌勻

3. 在小碗內倒入布丁餡後，再鋪上奇異果丁，肉桂粉少許後，再加入布丁饀，放入鍋內，用小火隔水蒸10分鐘

4. 把蒸好布丁，放入杯內，加入優格及鮮奶油，最後放上奇異果片及芒果粒即可