蔥油鮮冬菇

我煮餸有時很隨意，未必想過怎樣做，見鮮冬菇平就買了些回來，打開雪櫃見有些白菜就一起來上菜，好像單調了點，配個越式春捲這一餐很滿足~ ~

 

材料：

蔥2棵，鮮冬菇1碗，小白菜適量

調味料：

鹽、雞粉各少許

做法：

1. 蔥洗淨切長段，冬菇切成長條

2. 用熱汆燙鮮菇

3. 燒熱鍋，下油爆香蔥後，把鮮菇回鍋炒勻，起鍋前灑下鹽及雞粉即可