2017年9月2日 星期六

南瓜腩排小米粥

小米南瓜對腸胃很有益,不單補脾胃、補腎、安心養神,還可以加強腸胃蠕動,清熱解毒功功效 


 材料:
南瓜1大碗,米1/4碗,小米1/4碗,腩排約12兩,薑片3片
做法:
水燒沸後,把米、腩排、薑片放入煲內用大火煮30分鐘後,把小米加入後轉中小火煮1個小時,再把南瓜放入煮15分鐘,用鹽調味即可

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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味