芝士雞丼

 材料：

雞扖1件，洋蔥1個，蛋2隻

調味料：

醬油3大湯匙，味淋2大湯匙，清酒1大湯匙

做法：

1. 把所有材料洗淨，洋蔥切絲

2. 燒熱鍋，把雞扖皮貼著鍋煎至焦香後，番轉再煎2分鐘取出，切件

3. 原鍋下洋蔥爆至軟，加入調味料煮至滾後把雞扖回鍋上，再加入芝士

4.蛋拂勻後，淋入雞扖上後加鍋蓋焗一分鐘即可熄火，把雞扖

鋪在飯上即可