2018年8月12日 星期日

韭菜炒蛋

韭菜香味很獨特加埋蛋一起炒,是一道很簡單又很有營養的 家常菜式

材料:
雞蛋3隻,韭菜1把
調味料:
鹽少許,胡椒粉少許
做法:
1. 韭菜洗淨後切段(頭部較硬不好咬我切碎),蛋加入鹽及胡椒粉拂勻
2. 燒熱鍋下油及韭菜頭略炒,下韭菜段炒軟再下蛋液炒勻即可



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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味