核桃蓮子雞湯

清櫃時見到有些核桃，想話清左佢煲個湯啦，其實都好啱尼個天氣架

因為

核桃有潤燥滑腸、滋養皮膚功能，重可以破血袪瘀、補虛強體

加些山渣又可以開胃些

材料：

雞半隻，核桃2兩，蓮子1兩，山楂半兩，圓肉2湯匙，枸子1大湯匙，薑3片

調味料：

鹽適量

做法：

1. 把所有材料洗淨，雞把翼及脾位起出、去皮把部份肥油去掉

2. 所有材料放入煲內大火燒至滾後15分鐘，轉中小火煲1個小時即可(翼及脾中途食可取出食用)