2018年12月28日 星期五

火雞蔬菜湯


慶祝聖誕節準備這麼多食物，這隻火雞真的食不了
 我不浪費，所以把肉拆下來，火雞架拿來煲湯
加些西芹、紅蘿蔔、薯仔、洋蔥、蕃茄、香葉2片，全部材料一齊放入煲內大火煮至滾後15分鐘，轉中小火煮1個小時即可飲用，因為火雞有醃制所以我不加鹽，大家可先試味再下鹽
火雞實在很大支，加上蔬菜滿滿一煲，這樣今餐又可以折斧頭了he~ ~



於
標籤：

2 則留言:

訂閱： 張貼留言 (Atom)

蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料： 蓮子1兩，百合1兩，淮山4片，杏仁10克，西施骨半條 做法： 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘，再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味

  • 冬菇花生炆雞腳
    一想到滋潤皮膚要的是骨膠原，第一個諗的是雞腳，好普通的一個餸不過却是很美味的餸 材料： 雞腳一斤，花生半碗，冬菇數朵，薑數片，乾蔥頭3粒 調味料： 米酒1湯匙，老抽1茶匙，生抽1大湯匙，糖1茶匙，鹽半茶匙 做法： 1. 冬菇用水浸泡透後揸乾水份，加入生粉把冬菇洗乾淨再清洗 2.花...
  • 雜菜炒烏冬
    炒烏冬可以不必用水把麵煮熟才炒的，但！我喜歡麵比較濕潤及柔軟一點，所以我都是繼續煮   材料： 烏冬一包，椰菜半個，紅蘿蔔數片，鮮冬菇數朵 調味料： 生抽3湯匙，老抽1茶匙，糖1茶匙，陳醋半茶匙，水約50克 做法： 1. 紅蘿蔔切...