2019年12月8日 星期日

炸香蕉捲


大少同大小姐常做運動,有兩樣野家中常有方包及香蕉,成日月見到佢地都有點悶,今日我拎左黎做個香蕉捲,哈~ ~ 太邪惡了無人食,唔緊要我食
材料:
香蕉2根,麵包6片
調味料:
砂糖1大湯匙,生粉1大湯匙,雞蛋1個,麵包糠300克,麵粉1湯匙
做法:
1. 香蕉切碎(可不切用义弄碎)放入碗中,加入砂糖壓扁,再加生粉攪拌均勻備用
2. 麵包去邊,用棍把麵包壓扁,挖1匙1香蕉餡置於麵包中間,將麵包由下往上捲起
3. 麵粉加入少許調和成麵糊,塗於2的香蕉捲收口
4. 雞蛋打散
5. 香蕉捲沾上4雞蛋汁,再沾上麵包糠後放入氣炸鍋內塗油,用160度火炸6分鐘即可







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