2020年12月6日 星期日

芫茜炒蛋






 材枓:

蛋5隻,芫茜1棵

調味料:

生油1湯匙,油1湯匙,鹽1/4茶匙,糖半茶匙,胡椒粉少許

做法:

1. 芫茜洗淨,切碎

2. 蛋打散,加入調味料打勻至起泡,倒入芫茜

3. 燒熱鍋,下油1湯匙及切碎芫茜梗略炒,再下蛋液,煎至有點凝固翻轉即可上碟(想要嫩點有流心感,不宜煎太久)


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