2022年8月24日 星期三

咖哩葉煎雞蛋豆腐

玉子豆腐好味加點醬油及咖哩葉變成異國風味~


材料：
玉子豆腐4條，咖哩葉3條，蒜頭2粒，薑1片
調味料：
醬油1湯匙，蠔油1湯匙，料酒1茶匙，水2湯匙
做法：
1. 蒜頭、薑刴碎
2. 鍋燒熱下油、雞蛋豆腐煎至兩面香推一邊，下蒜茸、薑茸爆香，加入咖哩葉炒勻加入調味料兜勻即可上碟用


 


於
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