小安琪~ ~因為喜歡吃,想同大家分享些簡單、容易、方便、又味美之食譜 哈~ ~
2022年8月24日 星期三
咖哩葉煎雞蛋豆腐
玉子豆腐好味加點醬油及咖哩葉變成異國風味~
材料:
玉子豆腐4條,咖哩葉3條,蒜頭2粒,薑1片
調味料:
醬油1湯匙,蠔油1湯匙,料酒1茶匙,水2湯匙
做法:
1. 蒜頭、薑刴碎
2. 鍋燒熱下油、雞蛋豆腐煎至兩面香推一邊,下蒜茸、薑茸爆香,加入咖哩葉炒勻加入調味料兜勻即可上碟用
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