2022年8月18日 星期四

粉蒸雞

 

自己做米粉蒸雞有點覆雜，又要炒米又要磨，現成買一包拌抙就好了

材料：
雞半隻，蒸肉粉1包，薯仔1個
醃料料：
鹽1/4茶匙，糖1/4茶匙，米酒1湯匙，胡椒粉少許
做法：
1. 把材料洗淨，加入醃料抓勻，最後加入蒸肉粉及50克拌勻待個10分鐘
2. 薯仔去皮切片鋪在雞件上，放入鍋內隔水蒸25分鐘即可倒出上碟食用






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