小安琪~ ~因為喜歡吃,想同大家分享些簡單、容易、方便、又味美之食譜 哈~ ~
2022年8月18日 星期四
粉蒸雞
自己做米粉蒸雞有點覆雜,又要炒米又要磨,現成買一包拌抙就好了
材料:
雞半隻,蒸肉粉1包,薯仔1個
醃料料:
鹽1/4茶匙,糖1/4茶匙,米酒1湯匙,胡椒粉少許
做法:
1. 把材料洗淨,加入醃料抓勻,最後加入蒸肉粉及50克拌勻待個10分鐘
2. 薯仔去皮切片鋪在雞件上,放入鍋內隔水蒸25分鐘即可倒出上碟食用
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