木瓜紅棗雞湯

木瓜能潤肺止咳，加入紅棗可以養血安神，雞肉質香甜，這個湯營養豐富，又有養顏護膚功效尼。

材料：
光雞半隻，青木瓜1個，薑片4片，紅棗40克，水適量

調味料：
紹興酒2湯匙 鹽1茶匙

做法：
光雞切塊，木瓜去皮剖開，去籽切塊。
燒一鍋熱水，放入雞塊煮至變色撈起

另煮沸一鍋熱水，將雞塊和薑片放入，加入紹興酒、鹽及紅棗，中小火煮30分鐘。放入木瓜再煮30分鐘至木瓜腍身即成。