2012年1月19日 星期四

團年飯

而家街市越黎越多人,真係針都插唔入,
越近新年d野越貴,所以提早做團年。
 
預備兩個涼拌菜—拍青瓜





陳醋雲耳—咁樣開胃又可以節省同時間煮小個菜的麻煩。



先黎個—合桃雞腳湯,夠滋潤補腎。


 
 

雞—用鹽醃好,浸熟上碟,相都未影已經比人偷左幾件。he he



好耐無食嘅,冬菇蠔豉發菜—祝大家好事齊來




西蘭花帶子—簡單易整又好味。



酥炸生蠔—加埋七味粉,脆脆表皮食到點點辣,內裏軟冧冧,好味。



無乜魚買,只好買鱸魚返黎,用薑蔥蒸魚。

食完一餐咁豐富,剩左嘅聽日又黎過。呵~ ~

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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味