西洋菜清肺湯

 

 

 

 

 

 

材料：
西洋菜一斤、龍王杏五錢、北杏仁五錢、海底椰三錢、陳皮一角、 蜜棗二粒、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。　

做法：1）洗乾瘦肉，過滾水5分鐘，撈起待用。
2）洗淨西洋菜，切段備用。
3）洗淨材料，取適量清水，將瘦肉、材料慢火煲湯半小時，後加西洋菜煲1小時。
4）後加適量食鹽，便可飲用。　

功用：清熱利肺、生津潤喉、化痰止咳、養陰固腎。　
主治：咽喉腫痛、肺燥痰咳。　

 

 

西洋菜清熱化痰，消炎利水。

龍王杏、北杏仁、海底椰滋潤肌膚，清燥化痰。

蜜棗、陳皮、豬肉、食鹽補充營養，強健體魄。