2012年5月16日 星期三

粟米排骨湯




材料:
排骨1斤、粟米4支、玉米筍100g、薑片

做法:
1.排骨出水至變白。粟米切段
2.取滾水鍋,放入排骨、薑片大火煮滾後,撈淨湯面泡沫。
3.粟米段加入作法2鍋中煮1個小時。
4.玉米筍加進做法2湯中滾415分鐘,煮滾後加入適量鹽。




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