2015年7月17日 星期五

紫背天葵


 
去旅行時買了些紫背天葵回來煲糖水作凍飲,好味又醒胃,而且又是消暑清熱,又可生津解渴添
 
材料:紫背天葵2錢,烏莓3粒,冰糖適量
做法:把紫背天葵、烏莓洗淨,用2公升水煑15分鐘後,加入冰糖煮溶隔渣即可飲用
 



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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味