2015年7月27日 星期一

咖哩雞

 
 
熱到無乜胃口，去印尼鋪睇下有乜好野，老板娘介紹這個不單可以做湯麵，鹵雞脾都得，有多種香料可以用汁撈飯食，很開胃

 
 
把雞脾洗淨界兩刀，下醬料醃1~2個小時(其實一包醬料可以醃5隻雞脾)
 
 
把雞脾下鑊，皮朝下煎至金黃色，加入滾水煮至收汁雞肉熟即可上碟

 
 

於
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