2018年9月15日 星期六

佛手瓜甘筍粟米栗子湯

用粟子煲湯己經甜,加埋佛手瓜和粟米一定非常清甜,所以今次不加肉只是加了2粒蜜棗等它潤些

材料:
佛手瓜5個,甘筍1隻,粟米2條,粟子1磅,蜜棗2粒,薑3片
調味料:
鹽適量
做法:
1. 栗子放入冷水中,開火煮至滾後15分鐘取出剝穀
2. 佛手瓜去皮去核切片;甘筍去皮切滾刀塊;粟米切細件
3. 煲內加入適量水,把所有材料放入煲內煮至滾後15分鐘,轉中小火煮1個小時即可用鹽調味

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