2018年9月4日 星期二

南瓜排骨雞脚湯

南瓜湯不單甜美,不單美容養顏而且對身體有益連糖尿病人都可以喝,大家要多喝啊~


材料:
南瓜2斤,排骨1斤,雞脚1斤,花生3湯匙,南北杏2湯匙,薑數片
調味料:
鹽適量
做法:
1. 把所有材料洗淨,南瓜去囊去皮後切細件
2. 排骨及雞腳放入滾水中汆燙後洗淨,把指甲刴去及開邊
3. 把薑片、南北杏、花生、排骨先放入煲內,加入適量水煮至大滾後30分鐘,加入雞脚及南瓜再滾起後轉小火煲1個小時即可用鹽調味



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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味