香辣拌花椰菜

天氣熱真的好懶煮菜，就算煮至都唔係好想食，今次花椰菜我都用黎個涼拌

材料：

花椰菜1個，芫茜2棵，指天椒2隻，青辣椒1隻，蒜茸1湯匙，白芝麻少許

調味料：

醬油2湯匙，醋2湯匙，蠔油1湯匙，鹽半茶匙，雞粉半茶匙

做法：

1. 把所有材料洗淨，芫茜、青椒切碎；紅椒切圈；蒜頭刴茸；白芝麻炒香

2. 把花椰菜改刀切成小朵，放入加了鹽的滾水裏煮約2分鐘，隔水取出放入白開水裏降温

3. 青椒圈、指天椒圈、蒜茸放入碗內淋入熱油，再加入調味料、白芝麻攪拌均勻倒入花椰菜內兜勻即可上碟