雞翼2磅,粟米片適量,麵粉半碗
醃料:
蒜粉1湯匙,糖1茶匙,蠔油1湯匙,料理酒1大湯匙
麵糊:
麵粉半碗,鹽、黑胡椒調味
做法:
1. 雞翼洗淨隔乾水,劃兩刀下醃料拌勻,醃20分鐘
2. 粟米片放入袋內,打成碎片倒入碗內
3. 麵粉分多次加水拌成薄麵糊,加鹽、黑胡椒調味
4. 把醃好雞翼放入麵糊中拌勻再沾上粟米片碎,放入鍋內半煎炸至雞翼熟透即可上碟
好香口味
加粟米片不單香口,價值都提升左
寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠 材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味
好香口味
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