紅蘿蔔1條，蒜頭2粒，芝麻油1大湯匙，白芝麻少許
調味料：
鹽少許
做法：
1. 紅蘿蔔洗淨切成絲，蒜頭刴成茸
2. 燒熱鍋下油、紅蘿蔔絲炒至熟透，盛起略為放涼
3. 紅蘿蔔絲內下蒜茸、白芝麻及調味料拌勻即可
健康美味
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寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠 材料： 蓮子1兩，百合1兩，淮山4片，杏仁10克，西施骨半條 做法： 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘，再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味
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