大小姐發燒

大小姐發燒，大少帶佢睇中醫，個中醫話佢其實只有小小感冒，最重要係成日夜瞓，熱氣所以病，聽到都覺好笑，大小姐又問中醫點解咁多頭皮，中醫又話因為瞓得小，唉！肝負責髮膚，夜瞓當然會落雪，所以多野做大家早起好過。
事原早幾日，大小姐話喉痛唔舒服，中午已經走左去瞓教，夜晚我出完街返來見佢起一起身吃一d野，就去瞓過，行埋去睇佢，發現佢係發燒，量左幾次都係攝氏37.5、37.8，叫佢起身去A&E 叫極唔很，其實我都唔想，因為去到起碼要等成四小時，不如朝早去睇西醫重好，咁只有不停幫佢降體温，攪左我一晚退左燒，又要煲茶，又要返工返學，輪到我好倦。
奇怪我點解會信中醫，而唔信西醫，其實我乜醫生都信，只是覺得將來老左會長期吃西藥，而西藥係毒藥製造只會越食越多，咁不如亞Q精神，而家食小D留返將來食啦，我無亂講架，嗱！好似成日吃止暈藥咁，醫學上有根據話會容易誘發栢金遜病架。

有日發覺個同事臉上有幾粒 好大红色粒粒，佢話個身重有好多睇左中醫，中醫話肝功能唔夠，過濾唔晒d毒素，事原又係夜瞓同瞓得小，所以大家11點至3點最好瞓教，多野做早d起身好過。

朱古力

係網上見人家做朱古力，有點手痕，又學人做了。

今日除夕，大家一齊甜甜蜜蜜啦。

嚇一跳

之前家姐打電話來，話亞媽脈搏上壓去到200要準備入醫院。

當堂嚇一跳，以佢嘅飲食方式係無理由(佢係由家務助理隊負責送飯，

通常係三低，低鹽、低油、低糖，重有一低，亞媽重要低份量)。

最初以為佢要做白內障手術，聽完講座，受唔起壓力以致血壓急升，

但諗來諗去都無理由，兩日內度左不下四、五次都咁高。

第二日亞妹打電話來，話佢出左院，唉！從此要食多一種高血壓藥。

用西芹、洋蔥、蕃茄、粟米粒、紅蘿蔔、排骨、蜜棗煲左個湯比亞媽飲。

 

順便問吓佢點解，原來尼排飲食習慣改變左。第一，佢

每天會沖兩壺中國茶飲，因為天氣凍，唔想上咁多洗手間，

所以飲小左，第二較早前個弟婦比左好多條鹹魚佢，咁佢用咸魚加餸。

即刻睇番家務助理隊每兩星期替佢做嘅例行檢查記錄，

上次血壓去到160(佢一向120)，已經同我講頭暈暈，我都無留意，

真係失策，今次佢又攪到家務助理隊人仰馬翻，用一隊人送佢入院

不特止，重要開會睇吓邊個環節出問題？(佢上次私下吃雞腹瀉，

每次中心有服務對象有事都要開會檢討，而且以佢表面咁乖)。

唉！原來個客係咁 曳 老人家，真係家山發，

不過佢自己都唔好過要吃高血壓藥Capoten，抵死。

深圳一日遊

今次購物拜大少所賜，因為佢係一個路痴來架，我要帶佢去東門買西裝，咁我就順便買吓日用品，順便有咕哩拎野。大少以前要著得比較正式返工，點知，佢越著越 hea 連啲西裝都掉埋，或借比人唔拎返，我成日都話佢，要留反件西裝褸睇門口，佢話個款會過時，唏！好過晒錢去買吖。

一大早來到，只好係大家樂度食早餐，而家食一個早餐都唔平，成26蚊港紙架。

係東門白馬尼度真係乜都有，一早來到人都唔多隻，但一過九點開始人山人海。

d披肩係香港買30~90蚊一條，尼度由5至13蚊一條最貴都係15蚊，

買幾條都可以當批發，但貴d，都係貴多3蚊一條。

午餐吃左碗粉同個包補充吓體力繼續。

上面同香港一樣會派傳單，吸引人，收埋無諗過會用，其中麥當當個套餐只需12.5蚊人仔1份，2份可以為我節省左12蚊，見差唔多返到香港都夜囉，食埋先走。

今次都唔係買左好多野。

而家好多鋪頭真係好精，寫明特價，同佢講價佢重叫你放低唔好買。

d假眼捷毛亞姐話28~36蚊一盒，一場來到買多兩盒，

買左八盒就拉勻計20蚊一盒。

套黑色西裝只需二佰三蚊港紙，個款擺十年都無問題。

係街行時，見好多人圍住晒，所以買左尼兩條尼龍褲，每條值10個大洋，

但好厚，天冷著應該得卦。

平時我係絶對唔會買盒裝奶返來，不過今次有咕哩又帶定架車仔，唔好同大少客氣。另外介紹隻地瓜粉=蕃薯粉，香港只有粗粒賣，但台灣及大陸就兩樣都有，佢炸野好脆身，又可以保持得好耐架，而且尼隻粉同芋泥搓埋可以做台灣芋圓架。

又買左d小肥羊湯底，但佢貴左，上個月都係11蚊人仔，而家要15.9人仔但都好彩有買，唔係尼幾日凍只可以用濃湯寶。

見個C9推住架車掃左1/3車濃湯寶，心想你拎去買都唔使買咁多吖，

攪到我本來拎一盒都忍唔住拎多兩盒。

脆蘿蔔絲餅

我炸到好似餅乾咁，真係需要時間咀嚼。

紅蘿蔔一根，薯仔1個(細)，白芝麻1匙，芫茜少許。
低筋麵粉7大匙，生粉4大匙、冰水約90至120毫升，胡椒鹽少許。
1.紅蘿蔔去皮，切薄片再切絲，芫茜去蒂頭切小段。
2.用大碗，放入1十低筋麵粉、生粉拌勻，把冰水分3次加入拌至黏稠即可。
3.起油鍋至170度油温，將2份成小口狀，下鍋炸酥後取出加上胡椒鹽、白芝麻、七味粉即可。

泡菜鮮魷

泡菜炒鮮魷
材料：
鮮魷一條，洋蔥1/4個，蘿蔔泡菜1/3包，麻油、蒜茸半茶匙，韓國辣醬1湯匙。
調味：魚露1茶匙
做法：
1.洋蔥切絲；鮮魷洗淨切圈，拌入韓國辣醬蒜茸醃拌勻。

2.用麻油起鍋加入洋蔥炒至軟，加入鮮魷炒收縮加入泡菜略拌，再加入魚露即可起鑊。

火鍋剩餸—甜椒炒青口，釀豆腐

尼一篇發生在最凍嘅時候，打得太慢，出嘅時候最熱。

尼排一定唔小得打邊爐，

今次湯底用小肥羊清湯底，真係好好味。

真係簡單快捷，加d蔥、蒜、薑就得。

放左工先去買料

差唔多啱打邊爐嘅食品都比人掃得七七八八。

新鮮無晒買急凍囉。

係冰格攞左d青口尼，但.........凍冰冰。

只好下餐連豆腐一次煮埋。

甜椒炒青口

釀豆腐

盤龍峽

盤龍峽被譽為法國普羅旺斯。

來到—德慶盤龍峽都好夜，

黑蚊蚊乜都睇唔到，放低行李洗個面去食飯先。

入到房都好細間。嘩！真係好刺激，

個衛生間得兩塊玻璃，重無門只係用一敞窗簾遮住。

一眼見晒

呵呵~ ~一邊擦牙一邊睇電視，唔會悶。

食飯地方都好似好好咁。

大家好高興咁係度等食飯，但好奇怪點解隔離枱d餸無乜人食嘅？？

謎底終於解開。我地食完之後好明白，實在係好難食，

怪唔得知無人食，我地都食到牙牙聲，d餸下塲同隔離枱一樣。

 

初時話唔比出去架，要的話當重新入來要比多一次入場費，

原來登記左就無問題，出邊村民都知渡假村d野難食，

所以入黎大派傳單，又有雞粥、小菜，又有炒粉、麵、飯，

價位都係38~68 ok啦，鬼叫頭先吃唔飽咩，貴都要食。

早餐安排係半露天嘅— 天幕餐廳 食

食物種類唔算多，補貨速度都ok，餐廳強調食得健康，供應多款粗糧。

芋仔、粟米段呀蕃薯咁。

食完早餐行吓隔離個薰衣草田當運動。

 

見到啲薰衣草，非常開心，但左睇右睇應該係粉萼鼠尾草多D喎。

係桃花寨木屋旁，種有D花草，疏疏落落咁，

點解咁講，實情係咁架。

哈~哈~  其實個花田都係光禿禿，如果要去應該4、5月來係最好。

吃完早餐睇完花，坐村車上山頂，這裏大大小小有100多座水車，

水車有用於灌溉、脫殼、舂米的原始生產工具。

這裏被譽為岭南僅存的古老織布村—黃道婆織布村 ，這是一個有700年

歷史的小山村。而建村初期，黃道婆織布技術就流傳到這裏，

所以叫做黃道婆織布村。

沿著棧道向下走，會見到很多瀑布大小不一，而盤龍峽有二個大瀑布，

上面是雙龍飛瀑，下面一個叫烟兩飛瀑。

現在是秋冬時節，看著這裏大小不一的瀑布，總帶著水氣迎面撲來，

感到清涼舒服，但完來，在水量不足的時候，背後是有個水泵，

由山腳下的水塘把水泵到山上的儲水庫，在每天園區開放時間，

提供水流，讓這裏的瀑布羣及激流都源源不   有水供應。

園區內有二個刺激活動，空中飛人同埋激流。

淨係用帶吊住都幾刺激。50蚊包來回，前後都唔使3分鐘。

老板真好賺。

而家係早上十點鐘重未有客人，亞哥乘機修補吓d生財工具。