2010年12月14日 星期二

蝦乾腩排飯

上次試做煲仔飯後自我感覺良好,
係個雪櫃到摷到d蝦乾,洗乾淨,將浸蝦乾嘅水放入個煲代替清水,
加埋醃腩排放得太多汁,d米浸水太耐,結果d飯有點糊。

太多味搞到個飯........,今次吃住先,唔好浪費。

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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味