桂花雪梨茶

天氣真係好乾，要煲d  桂花雪梨茶 飲吓。

材料：天津鴨梨4個，南北杏少許，乾桂花1湯匙，冰糖適量，水。

做法：

1.鴨梨連皮洗淨，去芯，南北杏少許洗淨。

2.鴨朵、南北杏一齊於入煲中煮約30分鐘。

3.將桂花放入煲煮約10分鐘後，隔起桂花加入凍糖煮至溶化即可。

 

記得啊！

一定要天津鴨梨，比較潤啊！如果你喜歡可以用桂花蜜都得，

我用個紗袋把乾桂花裝起一齊煲，咁煲完掉左個紗袋仔，

就比較方便。而且雪凍來飲都得，記得比小朋友最好換過d雪梨，

因為煲過d雪梨係酸架。