七味粉燒鯖魚

做鯖魚真係好簡單，但因為它有一點腥味，所以用些生抽、味琳、胡椒粉、米酒、薑汁、七味粉醃一醃，待吸收好味道後放入易潔鑊煎至熟，即可上碟晒上七味粉即成。