2011年3月25日 星期五

德國咸豬手


德國鹹豬手有新食法,當佢冷盤咁比熱水燙熟。

起出肉切片,骨頭再繼續煲,加入豆腐同紫菜,咁就一餐。

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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味