批把葉

枇把葉：味苦，性微寒，功能清肺止咳，降逆止嘔。

主治肺熱燥咳，氣逆喘急，胃熱嘔逆，煩熱口渴。

 

 

個病已經好返晒，但一日都重有一、二聲咳，想到煲d枇杷葉水飲，但佢味道好麻麻地，咁用d比較甜材料，紅蘿蔔湯 本身好飲又清甜，而且有益可以清熱化痰， 消炎止咳清外感，特別小孩子最啱飲簡單湯水。

 

 

材料：

枇杷葉1兩，紅蘿蔔3支，西施骨1斤，紅棗，南杏仁一把。

煲法：

紅蘿蔔切滾刀塊；紅棗、南杏仁洗淨；西施骨用滾水汆5分鐘，

撈起洗乾淨；全部材料放煲內，用約12碗水，大火煲約15分鐘後，

轉慢火煲2小時，加食鹽即可食用。

 

其實可以加埋陳皮一齊煲咁就更加好，但....唔想咁苦所以咪搞。