昨天做了個冬瓜夾，剩左很多材料，今天用來滾個湯不單可以清熱重可以打斧頭添~~
材料：
金華火腿、冬菇、冬瓜、薑數片
調味料：
鹽少許
做法：
1. 冬瓜去皮切件；冬菇浸水至軟身、去蒂、切片；火腿連骨
2. 燒熱鍋下油、薑片爆至香後加入冬菇後，加入冬瓜件殺青後下水至蓋過面煮滾，放入冬菇蒂、火腿件燒至滾後10分鐘，轉中小煮約20分鐘待冬瓜滾透後，用鹽調味即可
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一想到滋潤皮膚要的是骨膠原，第一個諗的是雞腳，好普通的一個餸不過却是很美味的餸 材料： 雞腳一斤，花生半碗，冬菇數朵，薑數片，乾蔥頭3粒 調味料： 米酒1湯匙，老抽1茶匙，生抽1大湯匙，糖1茶匙，鹽半茶匙 做法： 1. 冬菇用水浸泡透後揸乾水份，加入生粉把冬菇洗乾淨再清洗 2.花... -
用豬肉釀豆卜真係好好味架，加埋蘿蔔清甜用點蠔油吊味，成個餸都好入味 材料： 白蘿蔔1支，豬肉碎半斤，三角形豆卜數件，蔥2棵，薑數片 醃料： 黃砂糖1茶匙，鹽1/4茶匙，胡椒粉少許，醬油1大湯匙，生粉1茶匙，水3大湯匙 調味料： 蠔油1大湯匙，醬油少許，生粉水1大湯匙 做法： 1...
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