鮮菇炒韭菜花

 

買了點韭菜花和鮮菇打算炒個素菜，在雪櫃找來了點麻辣火鍋料及燒肉，在不浪費下炒埋一碟 哈~

   材料：

鴻喜菇1份，韭菜花1扎，燒肉少許，蒜頭2粒

調味料：

醬油1茶匙，糖半茶匙，麻辣火鍋料/辣豆瓣醬1茶匙

做法：

1. 把所有材料洗淨，燒肉切片

2. 蒜頭刴碎；韭菜花去頭切成段；鮮菇切去頭碌散

3. 燒熱鍋，下1湯匙油把燒肉片爆香，再下蒜茸、鮮菇及麻辣火鍋料/豆瓣醬炒勻，接著加入韭菜花段、調味料兜勻即可上碟