2011年7月11日 星期一

一魚三吃—沙猛魚

而家好多野都貴,加幅真係好驚人,2年前重講緊19蚊
就有一條大嘅沙猛,
 
而家竟然要46蚊先買到一條,但!

好多人都唔係好鍾意吃佢,需然啖啖肉,但
 
鞋同埋淡。


佢都好大份,可以
 
分3餐黎食佢,魚身用西芹、蒜茸清炒。


魚尾尼用,蒜茸豆豉蒸來食。

魚頭魚骨
 
可以用豆腐滾湯又得,但!今次沾粉漿炸,因為......呃酒飲囉。


加左D花椒粉,辣椒粉落個粉漿到炸,夠晒惹味,
唔配返杯啤酒真係對佢唔住
 
大家一齊飲杯

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寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味