泰式果醋薯條

夏天來多一點生果，應該沒有人反對吧。

 

屋企有d薯條剩，

大家都應該記得我是好慳家，如果唔係點打斧頭呀

 

 

記得上次買左盒可以即飲蘋果醋 ，固名思義，係小小酸多多甜。

把洋蔥1/4個切得薄一點，放入冰水中泡約20~30分鐘，

盛起隔乾水，放碟底；蘋果1個(最好青蘋果，咁樣比較有酸味)切幼條；

菠蘿2片切幼條，兩樣都鋪在洋蔥面，士多啤梨3粒切半圍邊

 

 

香蕉1條切塊排入盤中；薯條約100克，用油炸至香酥放在生果面上；

將蘋果醋300cc、魚露3茶匙、糖1湯匙、薑泥拌勻，淋在薯條上；

再灑上七味粉，海苔粉，芫茜，蜜糖即完成

 

蜜糖1茶匙就好，否則太甜，因為其他配搭都不是重口味