2011年7月22日 星期五

土茯芩去濕湯

 
 
土茯苓可以清暑去濕大家都知,夏季的主要疾病是熱夾濕,
今次用這土茯苓來煲湯袪暑濕及解暑熱毒。

材料有土茯苓一兩。

茅根1扎,紅蘿蔔1支,馬蹄半斤,豬廋肉4兩,蜜棗3粒。

將各材料用水沖洗乾淨後,同放鍋內,加清水10碗,
猛火開滾轉中火,煲約1小時即可。
 
 
功效分析:
土茯苓:清熱解毒,除濕,通關節,主治濕熱毒,療瘡,風濕關節炎等。
茅根:涼血止血,利尿抗菌作用。
紅蘿蔔:下氣補中,利尿清血,可降血糖。
馬蹄:清熱開胃益腸,化痰消積。
蜜棗:益氣調營,潤燥解毒。

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