奇異果牛排

材料：

牛排4條，綠色奇異果2顆(去皮)，黃金奇異果2顆(去皮)，洋蔥1/4顆、橄欖油2大湯匙，糖1茶匙，海鹽、黑胡椒各少許。

做法
1.將洋蔥切絲泡冰水、黃金奇異果切片備用。
2.用磨泥器將奇異果磨成泥後，加入橄欖油、糖1茶匙、鹽拌勻備用。
3.起鍋，把牛排煎起一面加入黑胡椒、海鹽調味，兩面都金黃盛起切件，放上黃金奇異果片，淋上奇異泥，灑上洋蔥絲即可。

再在洋蔥面補上一點黑胡椒及海鹽即可。