2012年8月13日 星期一

蛋蒸蟹




蛋蒸蟹好簡單,發蛋時加多小小水,幾粒鹽同埋胡椒粉,咁就可同隻蟹一齊蒸,個煲啲滾水要多D,大火5分鐘,熄火焗15分鐘,只用小小醬油調味己經好鮮好好味架啦,用黎送飯真係飯多食多兩碗架^^。





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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味