2012年8月31日 星期五

XO 蝦乾蒸勝瓜

勝瓜拿來蒸,簡單又可以清熱,一舉兩得,但!唔夠惹味,所以加點蝦乾及XO醬一齊蒸,蒸好加點生抽,當堂飯都吃多兩碗呀。
 


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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味