藥膳雞腳

係酒樓吃晚飯，會先上碟雞腳，有小小中藥味，但細細碟，都收成30蚊。吃得唔夠過癮，只好返屋企自己煮，吃過夠。

 

材料：黨参、當歸身、紅棗、川芎、百芷、天麻、杞子、圓肉、花鵰酒。



將材料用大火滾起後，加入己出水雞腳，煮30分鐘，加點鹽即成。