2012年10月14日 星期日

霸王花豬骨湯

生地有養肺潤燥、生津、止渴功效,


李時珍話:生地服之百日,面如桃花,三年輕身不老。



材料:霸王花3兩,生地一大片,蜜棗4個,豬骨1斤,羅漢果1/4個,生薑3片。







洗淨豬肉出水,將所有材料全部放入大煲,水大滾約15分鐘,轉中小火煲2小時即可飲用。
霸王花有清熱養肺、化痰止咳功效,對動脈硬化和美容都很有作用。

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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味