煎薯仔餅

 

薯仔真的是寶，你想怎樣煮就怎樣都都得，今日見家裏剩一個薯仔就想到用它來做個煎餅

 材料：

薯仔1個，芝士片數片，芝士粉少許

調味料：

黑胡椒粉，鹽各少許

做法：

1. 薯仔洗淨、去成，刨成絲，灑上黑胡椒粉、鹽拌勻，待薯絲有一點軟即可放入鍋中煎至兩面金黃色

2. 為更固定薯絲不散，貼一片芝士片，另一面淋上些芝士粉即可上碟